Pizza verte

Publié le par Une Pomme

Pizza verte

Histoire de changer de la pizza sur fond de tomate, voilà une pizza sur fond de pesto.

Ingrédients:

  • Une pâte à pizza
  • Du pesto
  • 1 grosse courgette
  • 1 boule de mozzarella di Bufala
  • 2 gros champignons de Paris
  • 2 tranches de jambon sec
  • 7/8 tomates séchées

Couper la courgette en rondelles et faire cuire dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que la courgette soit tendre. Préchauffer le four à 200°C.

Etaler la pâte sur la plaque de cuisson du four en la laissant sur son papier cuisson puis la couvrir de pesto. Ajouter les tranches de jambon déchirées en moyens morceaux, les rondelles de courgette, la mozza, les champignons émincés et les tomates séchées.

Faire cuire 15mn.

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